Aktualnie czas na: SAŁATĘ RZYMSKĄ, MASŁOWĄ, LODOWĄ, STRZĘPIASTĄ, RUKOLĘ, SZPINAK, JARMUŻ, KOPER, NATKĘ PIETRUSZKI, MIĘTĘ, RZODKIEWKĘ, CEBULKĘ ZIELONĄ, BOTWINKĘ, RABARBAR, TRUSKAWKI
Gospodarstwo ekologiczne KRAKÓW Gospodarstwo ekologiczne KRAKÓW - HOME
"AS - BIO" Gospodarstwo Ekologiczne
ANNA I STANISŁAW CHORĄZCY
KATARZYNA CHORĄZKA-MAŁYSA
Goszyce 56a, 32- 010 Kocmyrzów k/Krakowa
Powierzchnia całkowita: 2,50 ha

Zobacz nas na mapie
tel.: + 48 (12) 387 16 26
www.asbio.eu

Agro Bio Test: nr rej. PL-EKO-07-03017
Zobacz Certyfikat Gospodarstwa Ekologicznego


Skosztujcie sami!
Dziś zamawiacie, jutro rozkoszujecie się
zdrową żywnością prosto z ogrodu
Anny i Stanisława.

Jeśli się zdecydujecie, na Waszych stołach
zawita poranna rosa z podkrakowskich pól.

Dowóz na miejsce gratis.


Należymy do Małopolskiego Stowarzyszenia Rolników Ekologicznych "NATURA"
www.natura.krakow.pl




Polecamy zdrowe i smaczne przepisy
AS-BIO - e-SKLEP AS-BIO - HOME AS-BIO - Nasze Gospodarstwo AS-BIO - Owoce pracy AS-BIO - Nasze przepisy AS-BIO - Odbiorcy AS-BIO - Kontakt


w górę
suwak
w dół
TARTA ZE SZPINAKIEM
Składniki:
    Ciasto:
  • 1/2 kostki masła,
  • 1 szklanka mąki,
  • 4 łyżki zimnej wody,
  • 1 żółtko,
  • sól,
  • pieprz,
  • tłuszcz do posmarowania formy.
    Masa szpinakowa:
  • 500 g świeżego szpinaku,
  • 1 cebula,
  • 150 ml śmietany,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 3 jajka,
  • kilka łyżek oliwy,
  • sól, pieprz,
  • 20 dag ostrego żółtego sera.
Sposób wykonania:
Z mąki, masła, żółtka zagnieść kruche ciasto, dodając wodę i przyprawy. Uformować w kulę, owinąć folią aluminiową i schłodzić w lodówce. Szpinak dokładnie umyć, usunąć ogonki i blanszować dużą ilością osolonego wrzątku. Na patelni smażymy cebulkę na złoty kolor. Dodajemy zmiażdżony czosnek i szpinak. Całość smażymy jeszcze 3 minuty. Ze śmietany, jaj, startego sera, soku z cytryny oraz przypraw przygotować sos. W misce dokładnie mieszamy sos z zawartością patelni. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tart o średnicy około 25 cm. Nakłuć w kilku miejscach i podpiekać przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Następnie na ciasto wlewamy masę szpinakową i posypujemy żółtym serem. Pieczemy jeszcze 20- 30 minut, tak aby ser ładnie się przypiekł. Podajemy lekko ostudzone.

wróć do listy przepisów
© Copyright by Gospodarstwo ekologiczne AS-BIO 2011 - 2012
design & hosting: giza.lap.pl